【妊活レシピ】えのきのパリパリ焼き
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妊活お役立ち情報
2023.11.21
栄養
【妊活レシピ】えのきのパリパリ焼き
妊活に良い効能
夜遅くに小腹がすいてしまってもヘルシーにお腹を満たせる妊活の味方! キノコは葉酸が豊富!
*えのき(75μg)…最強キノコの舞茸(53μg)や生椎茸(44μg)よりも葉酸含有量が更に高い‼️ 食物繊維の一種である「βグルカン」が腸内の免疫細胞に対して直接働きかけ、免疫力をぐっと高めてくれます!
女性の生殖に大きく影響を与えるビタミンDがいっぱいです!
「えのきのパリパリ焼き」の材料
◾️えのき1パック
◾️片栗粉・・・大4
◾️ごま油・・・大3
ー調味料ー
◾️醤油・・・大2
◾️みりん・・・大1
◾️酒・・・大1
◾️にんにくすりおろし・・・小1
「えのきのパリパリ焼」の作り方
1️⃣えのきを食べやすいサイズに割く
2️⃣全ての調味料と和え
3️⃣片栗粉をたっぷりつけてごま油をつけたフライパンでパリッパリに焼くだけ‼︎
よりパリパリに仕上げたい時は、フライパンのえのきの上にアルミホイルをのせてその上に水をたっぷり入れた鍋を重石として乗せてください
お好みであおさ海苔などをふりかけてください
「えのきのパリパリ焼き」のアレンジ方法
醤油+酒+みりん+おろし生姜=生姜焼き風
粉チーズ+コンソメ=スナック風
粉チーズ+昆布茶=おつまみ風
プロフィール
三好 恵里佳
料理研究家
料理教室e's kitchen主宰
オーダーメイドレシピ提案
レシピ考案(書籍・雑誌・WEBなど)
妊活レシピはもちろん、体の不調を整えたり、より健やかな体づくりを目指すためのオーダーメイドレシピをご提案しています。
簡単なのにしっかり美味しくてヘルシーなレシピでみなさまの妊活をサポートできたらと思います。
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